昌邑菠菜蛤蜊汤的做法

菠菜蛤蜊汤是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜汤品。以下是几种常见的菠菜蛤蜊汤做法：

做法一

所需食材：

蛤蜊肉 100克

各种丸子 4个

蚝油 1勺

菠菜 100克

特级酱油 1勺

食盐 适量

魔芋丝 50克

植物油 适量

小葱 1根

金针菇 50克

烹饪过程：

1. 准备好所有食材和调味料。菠菜洗净切段，蛤蜊煮熟后剔肉备用。

2. 葱花炒香，加入纯净水和少许食盐。

3. 金针菇和魔芋丝下锅煮，加入蚝油和特级酱油。

4. 汤煮沸后加入蛤蜊肉，中小火炖煮10-20分钟。

5. 最后加入菠菜，烫煮2分钟，撒上葱花和熟白芝麻即可出锅。

做法二

所需食材：

菠菜 200克

瘦肉 50克

蛤蜊 500克

生抽、盐、油 适量

烹饪过程：