菠菜银耳汤辅食怎么做

菠菜银耳汤是一道营养丰富、口感清爽的辅食，适合婴儿或幼儿食用。以下是制作菠菜银耳汤的步骤：

准备食材

菠菜：适量，洗净切段

银耳：适量，提前泡发，撕成小朵

葱姜：适量，切成葱花和姜丝

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

香油：适量（可选）

高汤或清汤：适量

食用油：适量（可选）

焯水

将菠菜放入沸水中焯一下，捞出后沥干水分。

泡发银耳

银耳提前用温水泡发，泡软后撕成小朵，清洗干净。

炒制

锅中倒入适量的食用油，加入姜片煸炒出香味。

煮汤

加入高汤或清汤，将泡发好的银耳倒入锅中，煮开后转小火炖煮20分钟。