空气炸锅炸虾做法腌制

准备虾：

将虾去头、去虾线、去虾脚，开背，洗净后沥干水分。

调制腌料：

在虾中加入适量的盐、胡椒粉（可选）、料酒（可选）、生抽（可选）、葱姜蒜（可选）等调料，搅拌均匀，腌制10-15分钟，让调料充分渗透入虾肉中。

裹粉：

将腌制好的虾依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，确保整个表面都覆盖上面包糠。

预热空气炸锅：

将空气炸锅预热至180°C。

炸制虾：

将裹好面包糠的虾放入空气炸锅篮子中，然后将篮子放入空气炸锅中，设置炸制时间为8-12分钟，中途翻面一次，确保两面均匀受热。

完成炸制：

当时间到达后，取出炸好的虾，放在盘子上，稍微晾凉一下，撒上椒盐、葱花等调味料即可享用。

建议：

腌制时间可以根据个人口味调整，喜欢更入味的可以适当延长腌制时间。

炸制过程中可以观察虾的颜色变化，避免炸焦。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在炸制完成后在虾表面再撒上一层椒盐。