西兰花太软不腐烂
西兰花如果变得太软，可能 已经不新鲜或存放时间过长。以下是一些关于西兰花保存和判断是否新鲜的建议：
冷藏保存 ：将西兰花用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，可保存3-5天左右。冷冻保存：
将西兰花切成小朵，焯水后放入冰箱冷冻室，可保存3-6个月左右。
常温保存：
在常温下，西兰花容易变质，不建议长时间保存，最好尽快食用。
判断新鲜度
颜色：
如果西兰花的颜色变得非常黄，且手感非常软，说明西兰花可能已经腐烂，不建议食用。
硬度：西兰花在烹饪过程中因为受热而变软是正常的，不会影响食品的安全性。但如果西兰花在常温下放置过久，变得异常软烂，则可能已经变质。
综上所述，如果西兰花在常温下放置过久，变得异常软烂，且颜色发黄，那么它可能已经不新鲜或腐烂，不建议食用。为了确保食品安全和口感，建议将西兰花尽快食用或采取适当的保存方法。