零食球做法

花生球

食材:花生米、鸡蛋、白糖、面粉、油。

制作方法

1. 花生米炒至金黄,放凉备用。

2. 鸡蛋打散,加入白糖和适量清水搅拌,再加入面粉揉成面团,松弛20分钟。

3. 面团搓成圆形,包入花生,搓圆后放入油锅中炸至金黄色,捞出控油即可。

燕麦能量球

食材:快熟燕麦片、黑芝麻、白芝麻、黑芝麻酱、蜂蜜、豆浆粉。

制作方法

1. 干性材料混合搅拌均匀。

2. 液体材料(黑芝麻酱和蜂蜜)混合搅拌均匀。

3. 将混合好的材料揉成圆球,滚上豆浆粉,冷藏保存。

坚果球

食材:坚果(如腰果、杏仁、榛子、核桃、黑芝麻)、葡萄干。

制作方法

1. 坚果和葡萄干混合搅拌。

2. 捏成团,放入冰箱冷藏,每天食用一颗。

山楂球

食材:山楂、冰糖、水、玉米淀粉、食用油。

制作方法

1. 山楂清洗后去核切割,煮至软烂,捣成泥。

2. 山楂泥冷却后捏成小球,裹上玉米淀粉。

3. 可选择油炸至金黄色。

紫薯球

食材:玉米淀粉、低筋面粉、紫薯粉、牛奶、全蛋液、黄油、糖粉、盐、泡打粉。

制作方法

1. 食材混合搅拌成面团。

2. 面团擀成片状,切成小块,揉成小圆球。

3. 烤箱烤制,先150度烤8分钟,再180度烤7分钟。

这些零食球制作方法简单,食材丰富多样,适合不同口味和需求。你可以根据自己的喜好选择食材,尝试制作美味的零食球。