玉米煎蛋冬瓜汤

玉米煎蛋冬瓜汤是一道营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

用料

玉米一根

冬瓜250g

盐适量

鸡蛋2颗

蒜半头

枸杞一小把

食用油适量

饮用水

做法

冬瓜切皮切片（皮不扔），玉米切小块，打鸡蛋，切蒜末。

热锅入油，油热，放鸡蛋，翻炒成型用铲子切小块，备用。

倒一点油，爆香蒜末，入冬瓜片大火翻炒1分钟，倒入饮用水煮开。

放玉米、鸡蛋、枸杞、冬瓜皮（中医讲冬瓜皮最滋补祛湿，吃的时候可以挑出来），一起中火煮六七分钟，加少许盐（也可再加点鸡精味精）搅和匀出锅。

方法二：

用料

冬瓜500克

玉米2根

小黄姜几片（可选，增加风味）

古法贡盐适量

清水适量

做法

冬瓜去皮去籽，洗净后切块。

玉米洗净，切段。

锅中加适量清水，放入冬瓜、玉米和姜片，大火煮沸。

转中小火，继续煮20-30分钟，直到冬瓜变软。

根据个人口味加入适量的盐调味。熄火前可撒上一些葱花或香菜，增添香气。

方法三：

用料

玉米切块

冬瓜切块

清水适量

做法

先炒炒冬瓜和姜片，再加入清水，放入玉米，静待5分钟，一碗美味就搞定啦!

方法四：

用料

冬瓜1斤

玉米1个

油适量

盐适量

姜片适量

做法

把玉米和冬瓜切块，姜切片备用。

锅中烧开水，放入姜片和玉米，煲十五分钟。

把冬瓜放入锅中，煲30分钟。

加适量盐，出锅装盘。

方法五：

用料

玉米

冬瓜

蒜末

清水

盐

葱花

做法

准备食材洗净切好，热油爆香蒜末，放入冬瓜翻炒一会。

倒入适量清水，放入玉米煮开，加一勺盐调味，撒上葱花即可。

方法六：

用料

冬瓜去皮切片

玉米切小块

葱花

盐

做法

锅中放少许油，放葱花爆香，放冬瓜翻炒，放适量的清水，放玉米煮熟，放适量的盐，放葱花即可。

这些做法都简单易行，营养丰富，适合家庭日常食用。可以根据个人口味选择合适的调料和食材，享受美味的同时也能起到清热化痰、祛湿等健康功效。