木耳怎么北
泡发木耳的方法如下：
准备材料 ：干木耳、温水、白醋、白糖、面粉、保鲜膜或盖子、剪刀。
浸泡木耳
将干木耳放入碗中，加入适量的温水，水量要稍微多一点，以确保木耳可以充分吸收水分。
盖上盖子，静置泡发。泡发时间一般为2-3个小时，如果木耳较老或较硬，可以泡发更长时间。
清洗木耳
将泡发好的木耳放入冷水中浸泡1-2个小时，然后用剪刀将根蒂部位剪掉。
在少量清水中加入1勺白醋，开始搓洗木耳，手法要轻，将木耳上的沙土清洗干净。
用清水反复冲洗2-3次，确保木耳干净。
加速泡发（可选）
将木耳放入一个有盖子的密封容器中，倒入适量的温水，没过木耳。
加入一勺白糖和一勺面粉搅拌均匀，用手抓洗一下木耳后盖上盖子，用力摇晃2分钟左右，然后再静置1分钟，木耳就泡发好了。