木耳煮熟的口感是怎样的

木耳煮熟后的口感通常是 Q弹、软糯、无硬芯。具体来说：

新鲜木耳：

煮5-8分钟左右就能熟透，口感Q弹。

干木耳：

需要提前泡发，再煮10-15分钟左右才能完全煮熟，口感同样Q弹且软糯。

煮熟的木耳：

应该呈现出均匀的深褐色，质地脆嫩有嚼劲，无硬芯。

因此，无论是新鲜还是干木耳，煮熟后的理想口感都是Q弹、软糯且无硬芯。在煮木耳时，可以通过观察颜色变化和感受软硬程度来判断其是否煮熟。当木耳变得透明且略有弹性时，就说明已经煮熟了。