口蘑娃娃菜豆腐汤

口蘑娃娃菜豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

老豆腐100克

娃娃菜100克

口蘑三个

粉丝一小把

葱少许

姜少许

盐少许

白胡椒粉少许

色拉油适量

步骤

准备食材

娃娃菜和口蘑洗净，切成适当大小的块状。

粉丝提前用温水泡软。

葱切成葱花，姜切成姜丝。

炒制

锅中倒入适量色拉油，加热至油温适中。

加入葱花和姜丝，翻炒出香味。

放入口蘑片，煸炒至口蘑变软。

煮制

倒入适量清水，大火煮沸。