煮银耳放苹果

煮银耳时放苹果，可以增加汤品的甜味和营养价值。以下是一种常见的煮银耳放苹果的方法：

所需食材：

银耳

苹果

枸杞

冰糖

清水

烹饪步骤：

银耳提前泡发 ：将银耳放入清水中浸泡，去掉根部后撕成小朵备用。

苹果处理：

苹果洗净去皮，切成小块。

煮银耳：

在锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

加入苹果和冰糖：

将苹果块和冰糖加入锅中，继续炖煮15分钟。

最后加入枸杞：

加入枸杞，再炖煮5分钟即可出锅。

小贴士

银耳泡发时可以用温水，效果更好，泡发时间也更短。

根据个人口味，可以在最后加入适量的红枣和枸杞，增加汤品的营养和口感。

这种方法制作的苹果银耳汤，不仅口感滑嫩，而且具有益气养阴、滋阴润肺的功效，适合日常食用。