韭菜蘑菇粉条包子好吃吗

韭菜蘑菇粉条包子是一种非常美味的素包子，其制作过程如下：

准备食材

面粉 700克

韭菜 1斤

蘑菇（香菇）适量

红薯粉条 适量

鸡蛋 1个

油 适量

盐 适量

十三香（五香粉也可）适量

花椒粉 适量

黑木耳 适量（可选）

豆腐 适量（可选）

姜 适量（可选）

处理食材

蘑菇用开水焯一下，水里放2克盐使香菇有味，捞出切碎丁。

鸡蛋炒熟后剁碎，可以在锅里用铲子捣碎，不用很碎。

粉条提前泡好，切成半寸长。

韭菜切成适当长度。

拌馅

将鸡蛋和香菇粉条放入大碗中，加入盐、十三香（五香粉也可）、花椒粉拌匀。

最后放入韭菜，再淋上香油拌匀。

包子和蒸制

擀面皮，包入调好的馅料。

蒸锅加水烧开，将包子放入蒸笼中，蒸15-20分钟，直到包子熟透。

韭菜蘑菇粉条包子不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种人群食用。如果你喜欢素包子，那么这款包子绝对值得一试。