树莓蜂蜜腌制

树莓蜂蜜腌制的方法如下：

材料准备

红树莓

冰糖

蜂蜜

制作步骤

将红树莓加淡盐水浸泡片刻，用清水冲洗干净，控干水分。

用料理机将树莓打碎成浆汁状。

将平底不粘锅置火上，放入树莓浆和冰糖，大火熬至起泡。

关小火，收汁至小勺舀起有粘滞感，加入蜂蜜搅拌均匀。

自然冷却到室温后，装入干净无油密封玻璃瓶。

放入冰箱冷藏室贮藏即可。

注意事项

熬制过程中要保持小火，防止糊锅底。

蜂蜜的加入量可以根据个人口味进行调整，以增加果酱的甜度和亮度。

腌制好的树莓蜂蜜酱应密封保存，并放置在冰箱冷藏室中。