鸡翅西式腌制

西式腌制鸡翅通常使用各种香料和调味料来增加风味，以下是一种常见的西式腌制方法：

材料

鸡翅 500克

五香粉 适量

红酒 10克

蜂蜜 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

生姜 适量，切成片状

大蒜 适量，切成片状

酱油 适量

料酒 适量

花椒粉 适量

食用油 适量

步骤

1. 鸡翅洗净，用刀略开花刀，以便入味。

2. 将鸡翅放入一个大碗中，均匀地撒上姜片和蒜片。

3. 倒入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油和花椒粉。

4. 用手搅拌腌制鸡翅，确保每个鸡翅都均匀地裹上腌料。然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4-6小时或过夜。

5. 烤鸡翅前，将腌制好的鸡翅取出，放在室温下回温一会儿。