冬瓜菠菜鱼丸汤

冬瓜菠菜鱼丸汤的制作步骤

所需材料：

菠菜：200克

鱼肉（可根据个人口味选择是否使用鳕鱼或其他白肉鱼）：250克

鸡蛋：1个

淀粉：适量

葱姜蒜：适量

柠檬：适量

盐：适量

鸡精/味精：适量（可选）

白胡椒粉：适量（可选）

制作步骤：

准备材料

菠菜洗净，切成小段或叶子。

鱼肉去骨去皮，剁成鱼茸。

葱姜蒜切末，柠檬切片。

调味与搅拌

在鱼茸中加入适量的盐、葱姜蒜末，搅拌均匀。

加入鸡蛋，继续搅拌均匀，使其变得更黏稠。

如果喜欢，可以加入少量淀粉增加粘稠度。

制作鱼丸