电饭锅猪蹄芸豆汤
电饭锅猪蹄芸豆汤的做法如下:
准备原料
猪蹄2个
芸豆250克
莲藕2节
姜片3片
小葱1根
白胡椒粉1勺
盐适量
处理猪蹄
猪蹄用冷水焯煮,加入适量白酒去腥,焯好后冲洗干净
处理芸豆
芸豆提前用水泡一个晚上,然后剥去外壳,洗净备用
炖煮
先将猪蹄放入电饭煲中,然后加入藕块和姜片
加入芸豆和足够的水,一次性加足
按下电饭煲的煲汤功能键,50分钟左右即可
调味
揭开盖,加入盐和胡椒粉调味,再放入小葱点缀
提示和建议
炖煮过程中要时常撇去浮沫,保持汤清淡
根据个人口味可以加入其他调料,如葱段、蒜末等
慢炖时间可以根据个人喜好和猪蹄的韧度来调整,炖得越久味道越鲜美
这样一道美味的电饭锅猪蹄芸豆汤就完成了,适合秋季进补,滋润鲜嫩,满满的幸福感。