枸杞芽猪肉
枸杞芽猪肉是一种美味且营养丰富的食物,可以通过多种方式烹饪。以下是一些常见的枸杞芽猪肉做法:
肉丸枸杞汤
食材:枸杞芽半斤,猪肉丸适量,食用油适量,盐适量。
步骤:
1. 枸杞芽清洗干净,摘成合适的长度。
2. 猪肉丸从冰箱里取出来彻底解冻,可以换成猪肉片或鸡蛋。
3. 烧一锅开水,放入猪肉丸煮开2分钟,加入适量的食用油和盐煮一会。
4. 把猪肉丸拨到一边,放入枸杞芽,用筷子翻一下,让枸杞芽均匀受热。
5. 枸杞芽煮到断生即可关火出锅。
枸杞芽炒肉丝
食材:猪肉丝少量,枸杞芽一大把,蒜片、葱花适量,料酒、十三香、糖、盐适量。
步骤:
1. 枸杞芽焯水,猪肉丝用料酒和十三香腌制。
2. 热锅冷油先爆香蒜片,再加入葱花爆香。