洋葱辣椒西红柿的做法

食材：西红柿、辣椒、洋葱、香菜、大葱

做法：

将所有食材切条放碗里备用。

放入生抽、陈醋、盐、香油、白芝麻，再泼点热油，拌匀即可。

食材：大辣椒半个、洋葱半个、西红柿1个、蒜3瓣、姜1片

做法：

切好食材后炒（放盐、鸡精、蚝油、味极鲜），然后出锅。

食材：洋葱半个、西红柿1个、青椒半个、鸡精适量、盐适量、油适量

做法：

先将洋葱切丝，青椒切丝，西红柿切小块。

油热后，先放洋葱翻炒一会，再放西红柿和青椒爆炒，放鸡精和盐。

食材：西红柿1个、洋葱1个、干红辣椒3个、盐适量、生抽半勺、花椒面适量、食用油适量、鸡精适量

做法：

西红柿洗净，切小块入碗。洋葱剥好后，纵向切两半，再纵向切2~3刀，再横向切1刀，放入清水中过一次，将个别粘在一起的片掰分开，控干水分备用。干红辣椒切丝备用。

锅内放适量油，七分热放干红辣椒丝炝炒下，放入备好的洋葱，适量花椒面，中火炒1分钟，拨至锅边，放入备好的西红柿，煸炒出更多红油汁，放入适量盐，生抽半勺，然后将洋葱和西红柿一起混合炒半分钟，关火放入适量鸡精利用锅内余热搅拌即可。

食材：洋葱适量、柿子椒（青椒）0.5-1个、西红柿1-2个、油少许、蒜片少许、盐少许、生抽少许、干辣椒籽少许、花椒油/花椒粒少许

做法：

先开火，然后调小火热油，在油里面放干辣椒籽，放一点点花椒油，等辣椒籽呈现焦黄色以后把蒜片放进去炒，这样油会比较香。

放洋葱，炒至变软，放青椒，炒到自己喜欢的口感，可以脆一点，放盐翻炒均匀，最后放西红柿，随便切几下放进去再边炒边用铲子切碎，直到西红柿基本看不出形状跟洋葱青椒混合在一起，临出锅前放少量生抽翻炒均匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。