油炸莲藕米饭肉圆
油炸莲藕米饭肉圆是一道美味的传统菜肴，结合了莲藕的清香和肉馅的鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
莲藕 1节
鲜肉 200克（或肉末300克）
大葱 1根（或小葱2根）
生姜 1小块（或姜2克）
鸡蛋 1个
淀粉 适量
盐 适量
油 适量
其他调味料：五香粉、酱油、白胡椒粉、鸡精（可选）
步骤
准备食材
莲藕洗净，去皮后切成碎末，挤干水分。
大葱和生姜切末。
鲜肉剁碎，或直接使用肉末。
调味
将肉末、葱姜末放入大碗中。
加入盐、酱油、五香粉、白胡椒粉、鸡精（可选）等调味料。
搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌至肉馅粘稠。