凉菜怎么快递

要将凉菜快递，可以采用以下几种方法来确保其新鲜度和安全：

真空包装

将凉菜进行真空包装，这样可以去除空气，延长保鲜时间，通常可以保鲜3-5天。

真空包装在一些大的农贸市场有专门经营的商家，价格相对便宜。

泡沫保鲜箱加冰袋

将凉菜放在泡沫保鲜箱内，再放入几个冰袋，这样可以保持5天左右的保鲜时间。

在包装时，确保密封好，避免运输过程中震动和散乱。

保鲜膜和保鲜袋

先用质量好的保鲜膜包扎好凉菜，再用保鲜袋装上，最后用泡沫盒包装好放置在硬纸盒里邮寄。

包装前一定要将凉菜处理干净，避免沾上土或水珠，并且密封运输，隔绝空气，避免氧化现象。

加冰袋的塑料盘

将凉菜放在塑料盘中，用保鲜膜多缠几圈包装好，然后放入泡沫箱内邮寄。