青椒是生长在哪里的植物

青椒是一种适应能力非常强的植物， 原产于中、南美洲热带地区，后移植至亚洲、北美地区，大约100多年前被引进中国种植。目前，印度、墨西哥、中国、西班牙、巴西这些国家是世界辣椒主产国。在中国，青椒主要种植于北方地区，如吉林、内蒙古、山西、黑龙江、甘肃、山东等省份，内蒙古开鲁、甘肃民勤等地均有大面积种植青椒。青椒是一种一年生或多年生草本植物，果实为浆果，辣味较淡甚至根本不辣，常作为蔬菜食用。