裙带菜与木耳区别图解
裙带菜与木耳的区别主要体现在以下几个方面：
形状
裙带菜：叶片呈羽状裂，形状像裙带，因此得名。
海木耳：形状扁扁的，边缘有弯曲，厚度比木耳薄，颜色介于海带和裙带菜中间。
生长环境
裙带菜：属于褐藻植物，生长在有暖流的海水中。
海木耳：属于红藻植物，生长于深海。
质地
裙带菜：质地较为柔软。
海木耳：质地较硬，有革质或软的感觉。
营养成分
裙带菜：富含褐藻酸和藻聚糖等多糖类，具有降低胆固醇、降低血压及预防成人病等疗效。
海木耳：含有陆地可食性植物的所有营养成分和海洋独有的多种营养成分，如藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA等。