青椒发黄的青椒品种

青椒发黄的品种主要有以下几种：

荷椒13黄椒：

这是荷椒13品种在成熟时的状态，由绿色转为黄色，可采收绿果和黄果。荷椒13属于绿转黄品种，中早熟，始花结节10-11节，果型方正，果横径9厘米，果纵径10厘米，四心室多，果面光滑，果色绿，成熟果淡黄色。平均单果重250克，最大可达500克以上。

黄帝彩椒：

这是另一种可以采收绿椒和黄椒的彩色青椒品种，属于绿转黄品种，成熟后由绿色转为黄色。黄帝彩椒中早熟，始花结节10-11节，果型方正，果横径9厘米，果纵径10厘米，四心室多，果面光滑，果色绿，成熟果淡黄色。平均单果重250克，最大可达500克以上。

黄帝线椒：

这是同乐辣椒研究所科研人员多年努力培育出的超高产黄色线椒新秀，属于中早熟一代珍稀杂交种。黄帝线椒长势强，株型紧凑，抗病性强。果实长线形，嫩果翠绿，成果金黄，果长20厘米左右，果径1.8厘米左右。由于黄帝线椒色泽艳丽，果型美观，辣味极高，熟果色形似黄金长条，被称为“黄帝线椒”和“黄金条椒”。

这些品种都是可以在不同季节和不同市场需求下种植的优良品种，可以根据具体情况进行选择。