油炸西红柿面疙瘩的做法

油炸西红柿面疙瘩的做法如下：

准备食材

面粉 150克

西红柿 一个

香菜 一把

葱白 一根

生姜 两片

生抽 少许

盐 适量

鸡精 少许

紫菜 适量

制作面疙瘩

将面粉慢慢添加清水搅拌成棉絮状。

炒制西红柿

西红柿切片，香菜切段，葱白和生姜切片。

锅里热油，爆香葱白和生姜，放入西红柿翻炒，添加清水煮开。

煮面疙瘩

放入面粉糊，搅拌开。

放入紫菜，添加适量盐，鸡精调味。

放入香菜，搅拌均匀后即可出锅。