鹅蛋面条的做法

元气满满鹅蛋面

食材：鹅蛋 1只，胡萝卜 小半根，丝瓜 小半根，芦笋 2-3根，紫菜 适量，盐 适量，排骨面 小一人份。

做法：

1. 胡萝卜切丝，丝瓜切片，芦笋根部去皮对半切成两段，一点紫菜备用。

2. 热锅下油放入胡萝卜炒出香味油变色后加一点盐稍微调味炒一下。

3. 倒入够煮面的水，水开后放面，打入一个鹅蛋。

4. 放入丝瓜和芦笋煮一会，看看鹅蛋差不多熟了放入紫菜。

5. 试口味如果比较淡的话就再加点盐即可出锅。

蛋捞面条

食材：鹅蛋两枚，面条三两，香葱两根，蒜苗两根，姜蒜酱油白糖食盐少许。

做法：

1. 准备好所有食材。