烤箱纸杯蛋糕空气炸锅
使用空气炸锅制作烤箱纸杯蛋糕的步骤如下:
准备材料
鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
白糖 20克
玉米油 15克
白醋 3滴
白芝麻或黑芝麻 少许
葡萄干 少许
草莓酱(可选)
打发鸡蛋
将3个全蛋打入无油无水的盆里,加入白糖20克,高速打发至发白有纹路。
混合干性材料
筛入50克低筋面粉,上下翻拌均匀,不要划圈,以免消泡。
加入湿性材料
倒入15克色拉油,继续翻拌均匀。
倒入纸杯
将面糊倒入纸杯中,可以在蛋糕里放自己做的草莓酱和葡萄干。
预热空气炸锅
将空气炸锅预热至160°C(320°F),预热时间约5分钟。