烤箱纸杯蛋糕空气炸锅

使用空气炸锅制作烤箱纸杯蛋糕的步骤如下:

准备材料

鸡蛋 3个

低筋面粉 50克

白糖 20克

玉米油 15克

白醋 3滴

白芝麻或黑芝麻 少许

葡萄干 少许

草莓酱(可选)

打发鸡蛋

将3个全蛋打入无油无水的盆里,加入白糖20克,高速打发至发白有纹路。

混合干性材料

筛入50克低筋面粉,上下翻拌均匀,不要划圈,以免消泡。

加入湿性材料

倒入15克色拉油,继续翻拌均匀。

倒入纸杯

将面糊倒入纸杯中,可以在蛋糕里放自己做的草莓酱和葡萄干。

预热空气炸锅

将空气炸锅预热至160°C(320°F),预热时间约5分钟。

烘烤