狮子头必须放莲藕吗

狮子头 并不一定必须放莲藕。以下是一些关于是否使用莲藕的信息：

可以放莲藕

莲藕可以增加红烧狮子头的脆感，丰富层次感。

莲藕和马蹄都可以作为配料，增加狮子头的口感。

莲藕的脆爽口感与狮子头的嫩滑相得益彰。

可以不放莲藕

如果不喜欢莲藕的口感，可以选择其他配料，如马蹄、荸荠等。

纯肉狮子头也是常见的选择，不加任何蔬菜。

建议

如果你喜欢莲藕的口感，可以将其加入狮子头中，以增加菜肴的层次感和脆爽度。

如果你不喜欢莲藕或者没有莲藕，可以选择其他适合的蔬菜或食材来替代，如马蹄、荸荠等，以保持狮子头的传统风味。