面粉怎样做油炸粑粑好吃

要做出好吃的油炸粑粑，可以尝试以下几种方法：

萝卜丝油炸粑粑

材料：萝卜、姜蒜末、香葱、生抽、盐、香油、面粉。

步骤：

1. 萝卜去皮切丝，加入姜末、蒜末、葱花、盐、酱油和香油拌匀，腌制后沥干水分。

2. 面粉中加入清水，搅拌成可流动的糊状。

3. 在勺子里加入一点面糊，放入底部，再放入萝卜丝，表面再倒一层浆糊。

4. 将其放入热油中油炸，待饼子成型后脱模，继续炸至两面金黄色即可。

发面油炸粑粑

材料：面粉、酵母粉、盐、水、猪肉末、葱、酱油。

步骤：

1. 面粉中加入酵母粉和盐，边加水边搅拌，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

2. 猪肉剁成末，加入葱、盐、酱油拌匀。

3. 发好的面团包入肉馅，捏紧口。