蒸油炸苹果

蒸油炸苹果是一道结合了蒸和炸两种烹饪技巧的甜点，外酥里嫩，酸甜可口。下面是制作蒸油炸苹果的详细步骤和一些烹饪技巧。

材料准备

苹果 1~2个

面包糠 适量

面粉 适量

鸡蛋 1个

油 适量（建议使用葵花籽油或其他植物油）

盐 适量

白醋 适量

淀粉 适量

糖 适量（根据个人口味）

枸杞 适量（可选）

黄芪 适量（可选）

制作步骤

苹果处理

苹果洗净，削皮，去核，切成均匀的厚片或条状。

可以用模具或瓶盖压出自己喜欢的形状。

将切好的苹果放入淡盐水中浸泡一会儿，以防止氧化变色。

面糊调制

鸡蛋打散，加入适量面粉、淀粉、糖和盐，搅拌均匀，调成面糊。