水磨淀粉可以做南瓜不

水磨淀粉 可以用来做南瓜饼。以下是一个简单的南瓜饼食谱，使用了水磨淀粉：

食材

南瓜 250克

水磨糯米粉 150克

玉米淀粉 40克

细砂糖 40克

豆沙馅、板栗馅 适量（可根据个人口味选择）

牙签 1个

步骤

1. 南瓜去皮去瓤，切成片放入锅里蒸熟。

2. 蒸熟后捣成泥，和糯米粉、玉米淀粉、细砂糖一起放到盆里。

3. 揉成光滑的面团。

4. 把揉好的面团揪成25克每个的小面球，馅10克每个，都揉圆备用。

5. 取其中的一个小面球放在左手掌心，用右手压成剂子，放入馅料。

6. 包好后用牙签压成三道棱，六等分。

7. 再用牙签顺着六道棱在侧面压出痕迹，用枸杞或辣椒蒂做装饰，可爱的小南瓜完成了。