龙虾怎么烤好吃吗

烤龙虾是一道非常受欢迎的美食，其做法相对简单，但能够最大程度地保留龙虾的鲜美本味。以下是一种简单又美味的烤龙虾做法：

食材准备：

龙虾 1只

盐 适量

黑胡椒 适量

橄榄油 适量

大蒜 3瓣

香草（如欧芹或香菜） 适量

柠檬汁 适量

黄油 适量

制作步骤：

准备龙虾

将龙虾对半切开，小心取出内脏并清理干净。

用厨房纸巾轻轻吸干龙虾表面的水分。

在龙虾肉面均匀撒上盐和黑胡椒进行调味。

制作香草黄油

在小碗中混合软化的黄油、切碎的大蒜、切碎的欧芹或香菜，再加入少许盐和黑胡椒，充分搅拌均匀。根据个人喜好，还可以加入少量百里香或迷迭香。

涂抹黄油与预热烤箱

在龙虾的切面均匀涂抹上香草黄油，确保每一块龙虾肉都被黄油完全覆盖。