清蒸李子的做法

清蒸李子的做法如下：

材料准备

李子：适量

红糖：适量

紫苏：适量

蒜头：2片

盐：少许

处理李子

将李子拍一下，使其裂开，便于入味。

准备调料

紫苏、蒜头、红糖切碎备用。

搅拌与腌制

将拍裂的李子放入碗中，加入切碎的紫苏、蒜头和红糖，搅拌均匀。

可以适量加入盐，但不要放太多，以免过咸。

蒸制

将搅拌好的李子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，具体时间根据李子的成熟度和蒸锅的火力调整。

调味与保存

蒸熟后取出，试一下味道，如果不够味，可以适量增加糖和盐。