洋葱奶油炸鸡怎么做

洋葱奶油炸鸡是一道美味的菜肴，下面是制作这道菜的步骤：

鸡肉（鸡胸肉或鸡翅）

牛奶

洋葱

大葱

酱油

料酒

白糖

蜂蜜

大蒜

胡椒粉

香油

淀粉

食用油

烤箱

将鸡肉放入碗中，加入400ml牛奶，浸泡30分钟。

切一个洋葱和两颗大葱备用。

在锅中加入半杯酱油、半杯水、一勺料酒、一勺白糖、一勺蜂蜜、一勺蒜末、一点点胡椒粉和一勺香油，然后倒入切好的洋葱和葱花，搅拌均匀。

将鸡肉从牛奶中取出，洗净后倒入一小杯料酒、一勺盐和一勺胡椒粉，然后裹上一层淀粉。

在锅中倒入一杯食用油，加热至油温适宜。

将裹好淀粉的鸡肉放入油锅中，炸至金黄色，每面大约2分钟。

炸好的鸡肉捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。

在锅中加入适量油，放入洋葱丝炒香。

加入红萝卜片（可选），继续翻炒。

倒入15cc白酒，加入鲜奶油与鲜奶，加入调味料盐与胡椒、一点百里香，盖上锅盖，小火闷煮8分钟。

将炸好的鸡肉重新放入锅中，倒入调好的酱汁，翻炒5分钟左右，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。

最后撒上一层葱花和芝麻，出锅装盘。

这样，一道美味的洋葱奶油炸鸡就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，享受烹饪的乐趣!