腊鸡腿炒洋葱

腊鸡腿炒洋葱是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

腊鸡腿 230克

洋葱 1个

大蒜 3瓣

干辣椒 适量（根据口味调整）

花椒 适量

香菜 适量（用于装饰和调味）

食用油 适量

盐 1勺

味极鲜酱油 1勺（或其他生抽酱油）

醋 1勺

做法步骤

准备材料

将腊鸡腿洗净后剁成块，备用。

洋葱去皮后切成丝或片，香菜切碎备用。

干辣椒切段，花椒备用。

炒制鸡腿

锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。

放入干辣椒和花椒，小火炒出香味。

接着放入鸡块，大火翻炒至鸡块变色。

调味