生活中有什么好吃的炒菜

生活中有许多好吃的炒菜，以下是一些推荐：

黑椒炒牛仔骨

材料：牛仔骨300克、黑椒碎适量、盐适量、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1/2小勺、蒜瓣4-5个、姜片少许、青红椒各半个、洋葱1/4个、料酒1大勺、淀粉适量、食用油适量。

步骤：腌制牛仔骨，炒制，调味加配菜。

西兰花炒虾仁

材料：西兰花1颗、鲜虾仁200克、大蒜6瓣、盐适量、生抽1大勺、料酒1大勺、淀粉少许、食用油适量、清水适量。

步骤：处理西兰花和虾仁，焯水西兰花，炒制。

鱼香茄子

材料：圆茄子1个、瘦肉末100克、姜末适量、蒜末适量、葱末适量、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽少许。

步骤：未提供具体步骤，但通常包括茄子切条、肉末炒香、调味、加豆瓣酱等。

空心菜

材料：空心菜适量。

步骤：猛火灶台，热油激发清香，简单清炒即可。