鹌鹑蛋可以炒菜花吗

鹌鹑蛋 可以用来炒菜花。以下是一个简单的做法：

准备材料

鹌鹑蛋 10个

菜花 200克

泡发黑木耳 适量

白糖 适量

植物油 适量

盐 3克

生抽 2勺

制作步骤

鹌鹑蛋放入锅中煮熟，去壳备用。

菜花掰开洗净，黑木耳洗净，鹌鹑蛋去壳。

锅中水开焯菜花至8分熟，捞出备用。

锅中放油，加入鹌鹑蛋，加水和生抽，加入白糖。

倒入黑木耳和菜花，最后加入精盐翻炒均匀，出锅装盘。

这个做法简单快捷，鹌鹑蛋和菜花的搭配也能带来丰富的口感和营养。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。