白色芋头能做什么吃

白色芋头，也称为白梗芋，是一种非常受欢迎的食材，其口感软糯，味道香甜。以下是一些白色芋头的常见食用方法：

蒸煮

直接食用：将芋头蒸熟后剥皮，可以直接食用。

芋头糕：将蒸熟的芋头捣成泥状，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀后蒸熟，切成小块，淋上椰浆即可食用。

炒菜

芋头炒白菜：将芋头和白菜一起炒，加入生姜、干辣椒、花椒等调料，炒至表面金黄，加入生抽和盐调味。

香葱芋艿：将芋头和香葱一起炒，加入水、盐、糖烧开，焖煮至汤汁略呈糊状，撒上葱绿部分即可起锅。

做汤

芋头汤：将芋头蒸熟后剥皮，切成块，加入清水、盐、白糖等调料，煮成汤。

芋头丸子汤：将芋头捣成泥，加入鸡蛋、面粉、盐等调料，搅拌成丸子，放入汤中煮熟。

甜品

芋泥：将芋头蒸熟后捣成泥状，加入牛奶、白糖和黄油，炒至香甜滑嫩。