冬瓜木耳肉包的做法家常
冬瓜木耳肉包是一道美味的家常菜，以下是一种简单的家常做法：
材料
冬瓜 500克
猪肉馅 300克
黑木耳 适量
胡萝卜 1根
葱花 适量
姜末 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
五香粉 适量
食用油 适量
面粉 500克
温水 适量
酵母 5克
步骤
准备馅料
冬瓜去皮去瓤，切成细丝，放入盐腌制20分钟，攢干水分。
胡萝卜洗净，切成细丝，切碎备用。
黑木耳泡发，切碎备用。
猪肉切成小丁，用酱油、胡椒粉、香油、盐拌匀腌制10分钟。
锅中放油，炒香葱花和姜末，加入腌制好的肉末翻炒至变色，加入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐和五香粉，翻炒均匀后出锅晾凉。