面条倒白酒

煮面条时加白酒 可能会有以下作用：

增加清香味：

白酒的香气可以增添面条的风味，使煮出来的面条带有淡淡的酒香。

促进血液循环和美白：

适量饮用白酒被认为可以促进血液循环和美白。

外用降温：

白酒还可以用于外敷降温。

防腐作用：

虽然食用酒精在面条中的防腐作用有限，但在碱性环境下，细菌不易滋生，因此放一些碱可以增加面的筋度并起到一定的防腐作用。

增加口感和弹性：

酒精可以使面条更加劲道有弹性。

尽管白酒可以为面条增添独特的口感和风味，但过量饮用白酒可能对肝脏等器官造成伤害。因此，在使用白酒调味面条时，需要谨慎控制酒量，以避免对健康产生不良影响。

此外，从营养和健康的角度来看，面条加白酒并没有明显的益处，其主要目的是增加口感和风味。

建议：如果你喜欢在面条中加入白酒，建议控制用量，以保持食物的口感和风味的同时，避免过量摄入酒精。