宝宝饭菜冬瓜做法
为宝宝制作冬瓜饭菜,可以尝试以下几种方法:
冬瓜炒肉
将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成薄片。
猪肉切成薄片或肉末。
热锅凉油,下葱末炝锅,放入冬瓜和肉片翻炒。
加入适量开水、酱油和细盐,煮至冬瓜熟烂,撇去浮沫。
加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内。
冬瓜粥
冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
将冬瓜和大米一起熬煮成粥,加几滴植物油即可。
冬瓜丸子汤
冬瓜去皮,切成小薄片。
羊肉馅中加入葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油,搅拌均匀。
煮沸汤锅中的高汤,先下冬瓜片煮3分钟,改小火,将羊肉馅团成小丸子,逐个放入汤中。