宝宝蒸鸡蛋虾仁的做法

宝宝蒸鸡蛋虾仁的做法如下：

食材准备

鸡蛋：1颗

虾仁：约30克（剁成虾蓉，宝宝更容易吞咽）

清水：适量（约30ml，帮助蒸蛋液更加嫩滑）

葱花：少许（可选，增香）

盐：1小撮（可以不加，尽量少加）

植物油：少许（用来涂抹蒸盘底，防止粘锅）

做法步骤

准备虾仁：

将虾仁剁成小块，用清水稍微冲洗一下去腥味。

打鸡蛋液：

把鸡蛋打入碗中，加入适量的清水（大约30ml），搅拌均匀，蛋液应该比较细腻。可以加入少许葱花来增添香气。

调味：

根据宝宝的口味加入一点点盐（1小撮），但为了宝宝健康，建议尽量少加盐。

混合虾仁与鸡蛋液：

把剁好的虾仁放入鸡蛋液中，搅拌均匀。这样虾仁的鲜味会渗入蛋液，味道更好。

准备蒸锅：

在蒸盘上轻轻刷一层油，防止鸡蛋液粘在盘子上。然后将混合好的鸡蛋虾仁液倒入蒸盘中，轻轻震几下，让表面更平滑。