绿豆苦瓜苹果汤
绿豆苦瓜苹果汤是一款营养丰富且具有多种健康功效的饮品。以下是制作这道汤的步骤和所需材料：
材料
绿豆：适量
苦瓜：1根
苹果：1个
姜：1小块
葱：1根
料酒：2勺
盐：适量
鸡精：适量
冰糖：适量（可选）
步骤
准备材料
绿豆提前两小时洗净浸泡。
苦瓜去皮，洗净，切圆片。
姜洗净切片，葱切片备用。
苹果洗净，切成片，为防止氧化变黑，可先泡水备用。
煮绿豆
将浸泡好的绿豆直接倒入锅中，加水大火烧开。
转小火继续炖煮半小时，直到绿豆熟透。
煮苦瓜
砂锅里加水，放入苦瓜片和姜片，开大火烧开。
煮一分钟左右，关火，放少许盐和鸡精调味。