苦瓜啤酒做法

苦瓜啤酒的做法如下：

原料准备

苦瓜1根

啤酒适量

盐、醋和香油各少许

制作步骤

第一步：把苦瓜洗净，去头尾。

第二步：把苦瓜竖切一分为二，去掉中间的瓤和籽。

第三步：切成小片，装盘待用。也可以用开水焯一下，这样就不太苦了，但有些人喜欢直接吃生的苦瓜。

第四步：将啤酒倒在苦瓜上，再放上少许盐和醋及香油。

第五步：放进冰箱冷藏室，一小时后就可以食用了。

这种苦瓜啤酒的做法简单，口感清爽，既有苦瓜的独特风味，又有啤酒的冰爽口感，适合在炎热的夏季食用。