一朵大银耳放多少水合适

一朵大银耳泡发后的重量大约在200-300克之间，因此建议使用 大约1000毫升的水来熬煮。如果还加入了其他较为吸水的材料，如皂角米、莲子、干红枣等，建议酌情再多放些水。具体的水量还需要根据个人的口感喜好和实际情况来调整。

一般情况：

使用1000毫升的水来熬煮泡发后的银耳，水量约为泡发后银耳重量的5倍。

加入其他食材：

如果加入了皂角米、莲子、干红枣等吸水的食材，建议酌情再多放些水，以确保食材能够充分浸泡并释放出营养。

个人口味：

根据个人的口感喜好，可以适当调整水量，以达到理想的浓稠度。

因此，一朵大银耳泡发后，建议使用大约1000毫升的水来熬煮，并根据实际情况进行适当调整。