虾仁蒸蛋需要把虾仁辅食

虾仁蒸蛋确实需要将虾仁进行适当处理后再与鸡蛋液混合。以下是详细的准备和制作步骤：

将虾仁去壳、去虾线，剁成虾蓉或小块，以便宝宝容易吞咽和消化。

可以用少量清水冲洗虾仁，去除腥味。

将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水（约30-70ml，根据个人口味和蒸蛋量调整），搅拌均匀，使蛋液细腻。

可以加入少许葱花增添香气。

根据个人口味加入适量的盐（尽量少加，以保护宝宝健康）。

可以加入少许料酒、生抽、香油等调料，增加风味（可选）。

将处理好的虾仁放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使虾仁的鲜味渗入蛋液。

在蒸盘上轻轻刷一层油，防止鸡蛋液粘在盘子上。