冬瓜香菇肉饼汤

冬瓜香菇肉饼汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

冬瓜：适量

瘦肉：适量（梅花肉或猪绞肉均可）

香菇：适量

生姜：适量

盐：适量

味精：适量（可选）

花椒：几颗（可选，根据个人口味）

葱花：适量（可选，用于装饰）

菜籽油：适量（可选，用于炒制）

胡椒粉：适量（可选）

生抽：适量（可选）

清水：适量

香油：适量（可选）

做法步骤

准备材料

冬瓜去皮去籽，切成块状。

香菇洗净，切成小块。

瘦肉剁碎或切片，用盐、淀粉拌匀。

生姜切片。

炒制