泡胡萝卜白萝卜

泡胡萝卜白萝卜是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是几种不同的泡胡萝卜白萝卜的做法：

做法一

材料：

胡萝卜 1杯

白萝卜 1杯

盐 1汤匙

糖 2汤匙

米醋 1/4杯

白醋 1/4杯

水 1杯

步骤：

1. 胡萝卜和白萝卜切丝。

2. 将所有材料放入玻璃罐中，泡一天即可食用。

做法二

材料：

白萝卜 1个

胡萝卜 1个

冰糖 适量

白醋 适量

小红椒 6个

香叶 3~4片

盐 适量

步骤：

1. 白萝卜和胡萝卜切块，用盐腌制出水分。

2. 晾干后，放入糖醋水中浸泡，加入香叶和小红椒。

3. 倒入封闭瓶中，泡4~5天即可食用。

做法三

材料：

白萝卜和胡萝卜去皮切条，用盐腌制1小时。