圆白菜拌花生
圆白菜拌花生是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
圆白菜 1个
熟花生 适量
干辣椒丝 少许（可选）
盐 适量
胡椒粉 少许
酱油 1汤匙
素蚝油 1汤匙
香油 适量
蒜 3瓣（可选）
花椒 少许（可选）
生抽 适量（可选）
白糖 少许（可选）
步骤
准备圆白菜
将圆白菜洗净，切成粗条或丝，沥干水分。
准备花生
熟花生可以用擀面杖碾碎，也可以直接使用。
炒制
炒锅倒油烧热，加入干辣椒丝和花生碎，爆炒出香味，全程大火，注意勤翻动，防止花生糊。
加入圆白菜，翻炒至圆白菜变软入味，大约翻炒3-5分钟。