海带炖排骨海带煮多久

排骨海带汤的炖煮时间主要取决于个人口味和烹饪方法。以下是一些常见的炖煮时间和步骤：

基础炖煮法

排骨焯水后，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮约40分钟。

海带加入后，继续小火炖煮20-30分钟，直到排骨和海带都熟透。

快速炖煮法

排骨焯水后，直接加入足够的水和姜片，大火煮开后转小火炖煮约1小时。

海带加入后，继续炖煮约15分钟。

高压锅炖煮法

排骨焯水后，放入高压锅中，加入足够的水和姜片，使用高压炖煮功能炖煮30分钟至1小时。

打开锅盖后，加入海带，继续炖煮10分钟。

综合以上方法，建议使用基础炖煮法，这样可以确保排骨和海带都充分炖煮，汤的口感和营养价值也能达到最佳状态。具体炖煮时间为：

排骨炖煮约40分钟

海带加入后炖煮20-30分钟

总计约1小时10分钟至1小时30分钟，具体时间可以根据个人口味和实际情况进行调整。