杏鲍菇胡萝卜玉米
杏鲍菇胡萝卜玉米是一道营养丰富、色香味俱全的健康菜品。以下是几种不同的做法,供您参考:
杏鲍菇炒玉米胡萝卜丁
用料:杏鲍菇 300克,玉米粒 100克,胡萝卜 60克,大蒜 2瓣,小葱 1根,九三非转基因大豆油 适量,东古一品鲜酱油 1小匙,盐 适量,十三香 少许。
做法:
1. 将杏鲍菇焯水,捞出稍挤干水分备用。
2. 锅烧七成热,倒入适量油,加入蒜末爆香,放入杏鲍菇、玉米、胡萝卜翻炒。
3. 加入葱、酱油、十三香、盐,搅拌均匀即可装盘。
杏鲍菇胡萝卜爱上玉米青椒
用料:胡萝卜 1根,玉米粒 100g,杏鲍菇 200g(3小根),青椒 1个,盐,生抽,少量油,葱,蒜。
做法:
1. 四种材料切丁,葱蒜切碎。
2. 热锅加适量油,炒葱花、蒜,出香味后加入胡萝卜翻炒。
3. 胡萝卜半熟后加入玉米粒翻炒,继续加入杏鲍菇。
4. 杏鲍菇炒软后加入适量生抽,继续翻炒半分钟,最后加入青椒,青椒断生即可出锅。
玉米杏鲍菇胡萝卜烩
用料:玉米 1根,胡萝卜 半根,杏鲍菇 1个,李锦记蚝油 2勺,生抽 1勺,白糖 1勺,淀粉 1勺,水 5勺。
做法:
1. 玉米、胡萝卜、杏鲍菇切丁。
2. 按图上配比调酱汁,煮熟蔬菜材料,捞出来备用。
3. 锅内放油,放煮好的玉米等翻炒,加入调好的酱汁翻炒一会即可出锅。
杏鲍菇胡萝卜炒
用料:杏鲍菇 3个,胡萝卜 半个,油 适量,盐 适量。
做法:
1. 杏鲍菇洗干净,撕小块,胡萝卜切丝。
2. 热油锅,加盐,倒入杏鲍菇翻炒至微泛黄,倒入胡萝卜,爆炒2分钟左右即可。
这些做法都简单易做,营养丰富,适合家庭日常食用。您可以根据个人口味选择合适的做法进行尝试。