虾仁玉米南瓜汤

方法一

材料：

南瓜 1块

玉米 1根

火腿 1小块

鲜虾 15只

蒜 1瓣

葱粒少许

即食海参 2只

鱼腩 1块

盐、料酒、胡椒粉、淀粉适量

做法：

1. 玉米棒切出玉米粒，南瓜削皮切块，火腿切薄片，鲜虾剥壳去掉虾线，即食海参清洗干净，切小块。

2. 虾仁用料酒、盐和胡椒粉腌制一下。

3. 鱼腩用盐、料酒和胡椒粉抹一下，蒸熟。

4. 蒸熟的鱼肉去掉骨头，只要鱼肉。

5. 把南瓜和玉米粒放进煮锅里，加入4碗水，煮熟。

6. 把煮熟的南瓜和玉米粒倒入料理机，用料理机把南瓜和玉米粒搅碎。

7. 煮锅烧热油，爆香蒜蓉和火腿片，把火腿片炒一下会更香。

8. 倒入搅拌好的南瓜玉米汤。

9. 把南瓜玉米汤煮沸，放入即食海参块煮5分钟。

10. 最后加入煮熟的鱼肉和虾仁，煮沸放盐调味就可以了。

方法二

材料：

虾仁 少许

牛奶 1杯

红萝卜 少许

玉米笋 少许

南瓜 半颗

意大利香料 少许

黑胡椒 少许

洋葱 1/4

酒 少许

胡椒盐 少许

做法：

1. 将南瓜切小块，连皮放入电锅内蒸，内锅也要加一点水。

2. 蒸完以后会像这样，颜色会深一点。

3. 然后用汤匙把南瓜肉刮下来。

4. 准备其他配料（可以趁蒸南瓜的时候准备）将其他蔬菜都切丁，然后虾仁用腌料腌一下。

5. 起油锅，用橄榄油或者奶油都可以，然后先放洋葱，有点透明以后，依序放入红萝卜以及玉米笋。

6. 放入水约四碗（也可以放高汤，但因为我手边没有所以就用开水啰!）。

7. 滚了以后，放入南瓜泥，叫大块的南瓜，可以用汤匙压碎，等到滚了以后，放入牛奶以及虾仁，等滚过后就完成啰!

8. 盛起汤以后，可以撒上一些意大利香料以及黑胡椒，会更香噢!!

方法三

材料：

清水 400克

盐 5克

排骨 200g

甜虾 15只

南瓜 300g

玉米 1根

法香碎 3g

做法：

1. 排骨放少量京葱炖汤，作为这份浓汤的汤底。

2. 南瓜切块。

3. 玉米切段。

4. 备好待用。

5. 将南瓜放入料理机中，加入400cc水，将南瓜打碎。

6. 放入黄油块加热进行煮制20分钟。

7. 将切好的玉米段放入，煮制20分钟。

8. 最后加入甜虾，煮制五分钟即可。

以上是三种不同的“虾仁玉米南瓜汤”制作方法，您可以根据个人口味和喜好选择一种来尝试。